Autentični okusi Dalekog istoka

Wok & Walk

Established 2013.

Naš glavni kuhar

Chef Yao u Zagreb je stigao prije više od 15 godina i od tada ne prestaje kuhati s jednakim žarom. U Wok’n’Walk kuhinji pronašao je svoj dom – mjesto gdje može prenositi znanje, preciznost i ljubav prema autentičnoj kineskoj kuhinji. Svako jelo koje priprema rezultat je iskustva, ručne pripreme i pažnje prema svakom detalju.

Naša najpopularnija jela

Naš klasik –Junetina i brokula - donosi savršen sklad nježno pirjane junetine i svježe, hrskave brokule u aromatičnom umaku od soje i đumbira. Svaki zalogaj otkriva puninu okusa Istoka, gdje se sočnost mesa i svježina povrća spajaju u harmoniju koja osvaja. Stakleni rezanci s kozicama – donosi savršen spoj rižinih rezanaca i aromatičnih morskih okusa. Pripremaju se u laganom umaku od soje, uz svježe povrće i nježno sotirane kozice koje ostaju sočne i mirisne. Za ljubitelje intenzivnijih zalogaja, Patka Szechuan je idealan izbor: hrskava, začinjena i nezaboravna. Poslužuje se u pikantnom Szechuan umaku s čilijem, a karakterističan je po savršenom balansu začina i teksture.

Zašto baš wok

Wok nije samo posuda, to je filozofija kuhanja. U kineskoj kuhinji koristi se više od 2.000 godina, a njegova specifična forma omogućava brzo kuhanje na visokoj temperaturi uz zadržavanje boje, okusa i nutritivnih vrijednosti. Kod nas se svako jelo priprema pred vašim očima, brzo, ali precizno, s karakterom.

Blog

Iz ponude izdvajamo

Zanimljivosti

Wok omogućava pripremu jela za manje od 5 minuta, bez gubitka na kvaliteti namirnica.

U kineskoj tradiciji, wok simbolizira balans: vatra, brzina i pažnja u pripremi.

Autentični okus dolazi i od tehnike wok hei – specifične arome koja nastaje kuhanjem na visokoj vatri.

Ilica 60, 10000, Zagreb, Croatia,
+385 99 776 1163
info@wokandwalk.hr

radno vrijeme

ponedjeljak – subota 11:00 – 21:00
Usluga za ponijeti / dostava
ponedjeljak – subota 11:00 – 20:50

Facebook Instagram