Wok & Walk

Autentici sapori dell'Estremo Oriente

Wok & Walk

Fondato nel 2013.

TRADIZIONE CINESE
DA OLTRE UN DECENNIO

Il cuore della nostra cucina sono i cuochi cinesi che custodiscono le tecniche tradizionali e i sapori autentici della loro terra d'origine. Ogni piatto nasce a fuoco vivo, con preparazione manuale, precisione ed esperienza pluriennale.

Questo è il sapore di Wok’n’Walk – autentico, fresco e riconoscibile da oltre un decennio.

I nostri piatti più popolari

Il nostro classico – Manzo e broccoli – porta la perfetta armonia tra manzo delicatamente brasato e broccoli freschi e croccanti, in una salsa aromatica di soia e zenzero. Ogni boccone svela tutta la ricchezza dei sapori orientali, dove la succosità della carne e la freschezza delle verdure si fondono in un'armonia irresistibile. Noodles di riso con gamberetti – un connubio perfetto tra noodles di riso e aromi di mare. Preparati in una leggera salsa di soia, con verdure fresche e gamberetti delicatamente saltati che restano succosi e profumati.

Per chi ama i sapori più intensi, l'Anatra Szechuan è la scelta ideale: croccante, speziata e indimenticabile. Viene servita in una piccante salsa Szechuan al peperoncino, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra spezie e consistenza.

Perché proprio il wok?

Il wok non è solo una padella, è una filosofia di cucina. Nella cucina cinese viene utilizzato da più di 2.000 anni, e la sua forma specifica permette una cottura rapida ad alta temperatura mantenendo colore, sapore e valori nutritivi. Da noi ogni piatto viene preparato davanti ai vostri occhi, velocemente, ma con precisione e carattere.

Blog

Vedi tutti

Curiosità

Il wok permette di preparare un piatto in meno di 5 minuti, senza perdere qualità negli ingredienti.

Nella tradizione cinese, il wok simboleggia l'equilibrio: fuoco, velocità e cura nella preparazione.

Il sapore autentico deriva anche dalla tecnica wok hei – l'aroma particolare che si crea cuocendo a fiamma alta.

Ordina online